Kurssit

Lauri Pietikäinen

Arktinen sienikurssi ja villiyrttikurssi

Kurssit tilauksesta.

Kurssit pidetään paikan päällä Vesterålenissa, ja tarvittaessa muuallakin.
Opas tulee mukaanne haluamassanne paikassa huolehtien kaikesta kurssilla tarvittavasta materiaalista.

Kurssipäivän kesto on noin 6 tuntia.
Kurssin hinta on 300 euroa.

SIENIKURSSI

Arktinen sienikurssi Klon laaksossa, tunturikoivikoissa ja sitkan kuusikoissa.
Vesterålenin sademäärä on kaksinkertainen Suomen sademäärään verrattuna, mikä takaa meille runsaan ja sienirikkaan maaperän. Meiltä löytyvät kaikki Suomessa esiintyvät sienet, mutta myös paljon enemmän.

Päivään sisältyy turvallisten sienten opiskelua, poiminta, käyttö, säilöntä ja ruuanvalmistus. Kurssiin kuuluu kattava resepti- ja tietopaketti kotiin vietäväksi.

VILLIYRTTIKURSSI

Arktisten villiyrttien keräys- ja käyttökurssi. Opettelemme, keräämme ja käsittelemme turvallisia ja helposti tunnistettavia villikasveja. Teorian ja keräilyosuuden jälkeen valmistamme villiruoka-aterian luonnossa.

Reseptit ja tietopaketit saa kurssilta mukaan.

Vastaamme mielellämme kysymyksiin ja autamme retkipäivän suunnittelussa. Varaa sienikurssisi tai villiyrttikurssisi.